Необходими продукти за 1 порция:
200 г телешко филе
2 филии хляб
1 яйце
60 г гъби или дреболии
1 рибка аншоа
1 маслина
25 г масло
сол
Начин на приготвяне:
Нарежда се филия паниран хляб, върху нея пържено месо, отново филия хляб, месо, най-отгоре дреболии или задушени гъби и върху тях риба аншоа, сгъната на руло, и в средата маслина.
Поднася се с най-различни гарнитури.
Време за приготвяне: 30 минути