Необходими продукти:
1 ч. ч. кисело мляко
200 гр. натрошено сирене
5 яйца
3/4 ч. ч. мазнина (най-добре масло, смесено с олио)
1 ч. л. сода бикарбонат
брашно
Начин на приготвяне:
Разбиват се 4 от яйцата, прибавя се мазнината, киселото мляко, в което е разтворена содата, сиренето и толкова брашно, че да се получи тесто с гъстота като за кекс.
Изсипва се в тавичка, която е намазана с масло и поръсена с брашно.
Намазва се с разбито яйце и се пече на умерена фурна.
Време за приготвяне: 30 минути