Необходими продукти:
яйца 3 бр.
натрошено сирене 200 гр. (1 чаена чаша)
краве масло 125 гр. (1 пакетче)
кисело мляко 200 гр. (1 чаена чаша)
сода бикарбонат 5 гр. (1 чаена лъжичка)
малко ким
брашно
Начин на приготвяне:
Разбиват се яйцата и се разбъркват с киселото мляко, содата, сиренето и разтопеното масло, като същевременно се прибавя и брашно, докато се получи немного гъсто тесто.
Тестото се изсипва в намазана с масло тава, поръсва се с ким и се пече.
Опеченият тутманик се нарязва на квадрати и се поднася с кисело мляко или компот.
След изваждането му от фурната може да се поръси с пудра захар.
Време за приготвяне: 1 час