Необходими продукти за една порция:
80 г фасул
20 г олио
10 г моркови
10 г целина
30 г лук
40 г червени домати
5 г чесън
кръгче лимон
магданоз
1/10 част от дафинов лист
черен пипер на зърна
сол
Начин на приготвяне:
Фасулът се вари с моркови, лук и целина.
Уврял, се изсипва с малко вода в тава.
Към него се прибавят червените домати на кръгове, чуканият чесън, солта, черният пипер на зърна, дафиновият лист, магданозът и парчето лимон.
Залива се със суровото олио и се пече около 1/2 час на фурна.
По същия начин може да се приготви леща плакия, само че за нея се приготвя кашичка от 5 г брашно и за подправка се слага клонче чубрица.
Време за приготвяне: 45 минути