Необходими продукти:
1 и 1/2 ч.ч. кисело мляко
1 с.л. сода бикарбонат
4 с.л. какао
1 ч.ч. захар
3/4 ч.ч. олио
2 ч.ч брашно
За глазурата:
4 с.л какао
4 с.л. захар
150 гр. маргарин (неразтопен)
Начин на приготвяне:
Содата се гаси в киселото мляко.
Добавя се захарта, какаото.
Добавяме 1-та чаша брашно, след нея олиото и после втората чаша брашно.
Дори не се налага да се разбива с миксер, може с обикновена вилица.
Изсипваме в намаслена и поръсена с малко брашно тава.
Пече се в заграята до 200 градуса фурна около 25 минути.
След като се изпече оставяме да изстине.
За глазурата:
В съд слагаме какаото, захарта и маргарина.
На леко загрят котлон разбъркваме постоянно, до пълното разтапяне на маргарина. Като резултат ще се получи гладка шоколадова глазура.
Изсипваме върху изстиналия блат.
По желание може вътре в блата да се сложат орехи или други ядки(те се слагат последно в сместа, след брашното), както и отгоре върху глазурата да се поръси сладкиша.
Време за приготвяне: 30 минути