Необходими продукти:
целина 500 г
картофи 500 г
маргарин 80 г
лук 100 г
яйца 4
прясно мляко 100 г
сол
Начин на приготвяне:
Почистената целина се полусварява и се нарязва на ситно.
Картофите се почистват и се нарязват на кубчета.
Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината.
Върху него се поставят целината и картофите и се задушават до омекване.
Яйцата се разбиват с прясното мляко, посоляват се, изливат се върху задушения зеленчук и се държат на огъня, докато се сгъстят яйцата.
Време за приготвяне: 30 минути