Необходими продукти:
сирене 100 гр.
пиперки 200 гр. (5 бр.)
кромид лук 100 гр. (1-2 глави)
брашно 5 гр. (1 чаена лъжичка)
растително масло 20 мл (2 супени лъжици)
черен пипер
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Лукът и пиперките, нарязани на дребно, се пускат в кипяща подсолена вода и се варят до омекване.
Прибавя се мазнината, а след това сиренето, натрошено и оваляно в брашното.
След десетина минути чорбата се отстранява от огъня, поръсва се с черен пипер и се поднася.
Време за приготвяне: 45 минути