Необходими продукти за 1 порция:
120 г пресни плодове (ягоди, ябълки и др.)
10 г краве масло
100 г мляко
1/2 яйце
20 г захар
40 г сухар
Начин на приготвяне:
Сухарът се накисва в 50 г мляко.
Така приготвените сухари се разделят на две: едната част се разстила върху
тава, намазана с масло; отгоре се слагат настърганите ябълки, оваляни в сух сухар; покрива се с останалия накиснат сухар.
Залива се с поливна, приготвена от останалото мляко, маслото, захарта и яйцето.
Пече се във фурна.
Забележка:
Същата Шарлота може да се приготви и с бял препечен хляб, и с други плодове.
Време за приготвяне: 1 час