Необходими продукти за 1 блат:
2 яйца
2 с. л. олио
7 с. л. кисело мляко
7 с. л. захар
7 с. л. брашно
1 ч. л. сода бикарбонат
за крема:
1 л прясно мляко
6 с. л. брашно
2 яйца
1 прах ванилия
6 с. л. захар
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата със захарта за блата.
Добавете олиото, киселото мляко с разтворената в него сода бикарбонат, брашното.
Разбъркайте добре и изсипете сместа в намазана с масло и поръсена с брашно тортена форма.
Със същите продукти и по същия начин изпечете още два блата, като в единия от тях добавете 1 с. л. какао, за да се оцвети.
Разбийте яйцата със захарта и брашното за крема и разредете с прясното мляко.
Поставете съда на котлона и варете при непрекъснато бъркане, докато кремът се сгъсти.
След като го отстраните от котлона, добавете ванилията.
С помощта на чиния изрежете окръжности от изпечените блатове и ги подредете шахматно в тортена чиния.
Отделните части слепете с крем.
Покрийте тортата отгоре и отстрани с крем, загладете я и я украсете с орехови ядки или настърган шоколад.
Време за приготвяне: 1,5 часа