Необходими продукти:
500 гр. картофи
1 кисела зелка
3 яйца
1 к. л. червен пипер
галета
олио
щипка черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Сварете картофите, обелете ги и ги пресовайте.
Почистете зелката от кочана, нарежете я на много ситно и я изстискайте добре. Прибавете картофите, 1 яйце, черен и червен пипер.
Размесете добре и направете шницели от получената смес.
Потопете ги в разбитите яйца, след това в галета и ги изпържете в сгорещено олио.
Време за приготвяне: 20 минути