Необходими продукти за 1 порция:
100 г месо
1/2 яйце
10 г галета
1 лъжица брашно
20 г мас
сол
50 г юфка
туршия
Начин на приготвяне:
Нарязаните на тънко шницели се посоляват.
Панират се в брашно, разбити яйца, галета и пак в яйца.
Пържат се в гореща мас.
Поднасят се със салата от туршия, юфка или със задушени зеленчуци.
Време за приготвяне: 45 минути