Необходими продукти за една порция:
1 яйце
50 г риба
30 г олио
100 г шунка
лимон
магданоз
домати
сол
червен пипер
Начин на приготвяне:
Сварена или печена, рибата се счуква в гаванка.
Отделно се разбъркват яйцата и към тях малко по малко се сипва от олиото.
След това се съединяват с рибата и се бие със сол, черен пипер и лимон.
Пастетът се слага в парчета шунка, която се навива във вид на фуния.
Гарнира се наоколо с кръгове червени домати и с магданоз.
Време за приготвяне: 30 минути