Необходими продукти:
ябълки 400 г
овесени ядки 80 г
сок от 1 лимон
прясно мляко 100 г
вода 100 г
захар / мед 4 лъжици
счукани орехи 4 лъжици
смокини / фурми 4—5
стафиди 1 лъжица
портокал или плодове от компот
Начин на приготвяне:
Овесените ядки се киснат във вода 2—3 часа.
Прибавя се лимоновият сок, захарта или медът, прясното мляко и се разбърква.
Към получената смес се прибавят ябълките, настъргани с кората, стафидите, смокините и фурмите, нарязани на дребно.
Сместа се насипва в чинийки, поръсва се със очуканите орехи и се украсява с резенчета от портокал или плодове от компот.
Този суров сладкиш е много полезен както за децата, така и за възрастните.
Част от ябълките може да се заменят с моркови.
Вместо ябълки може да се употребят други видове плодове — круши, дюли, сливи, праскови, кайсии и др.
Време за приготвяне: 45 минути