Ябълково питие

Необходими продукти:
ябълки
Начин на приготвяне:
Избират се сладки ябълки. Измиват се и се настъргват.
Пюрето се залива до покриване с преварена вода.
Престоява една нощ.
Прецежда се през марля.
Слага се захар на вкус.
За приготвяне на пи¬тието се използуват емайлирани, стъклени и порцеланови, но в никакъв случай бакърени, алуминиеви или повредени емайлирани съдове.
Настърганите ябълки, прецедени през марля и подсладени, могат да се поднасят като ябълков сок веднага след приготвянето им.
Време за приготвяне: 20 минути