Необходими продукти:
яйца 6 бр.
прясно мляко 400 мл (2 чаени чаши)
брашно 30 гр.(3 супени лъжици)
натрошено сирене 200 гр. (1 чаена чаша)
прясно масло 20 гр. (1 супена лъжица)
магданоз 1/2 връзка
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват и към тях се прибавя брашното, размито с малко студено мляко.
Изсипва се и останалото мляко и се прибавят ситно нарязаният магданоз и сол на вкус.
Сместа се разбърква добре, изсипва се в намазана с масло тавичка, поръсва се с натрошеното сирене и се пече във фурна.
Ястието се поднася топло в съда, в който е приготвено.
Време за приготвяне: 45 минути