Необходими продукти:
пиле (с дреболии) около 800 гр.
50 гр. ориз
2 сл. олио
2 яйца
1/2 връзка магданоз
черен пипер на вкус
1 лимон
Начин на приготвяне:
Почистеното и измито в студена вода пиле заедно с дреболиите, ако имате се поставя в тенджера със студена подсолена вода и се вари на слаб огън до готовност.
След обезкостяване се нарязва на парченца, като се прибавят и нарязаните на дребни перченца дреболии.
Към супата се прибавя почистеният, измит и отцеден ориз.
Варенето продължава до омекване на ориза.
Накрая се прибавят ситно нарязаният магданоз и смленият черен пипер.
Застройва се с разбитите с лимоновия сок яйца.
Време за приготвяне: 45 минути