≡ Menu

Целувки

Рецепта за домашни целувки и описание как да ги приготвите за да станат сполучливи.

Целувките, освен че са едни от най-вкусните и любими на повечето сладки, за щастие са и от сладките с които дори най-стриктните с калориите дами и господа могат да се поглезят от време на време. Благодарение на факта, че не съдържат жълтък, те са сравнително ниско калорични. Например в 1 белтък има 16 калории, а 1 супена лъжица захар има 48 калории, за цялата доза целувки от рецептата по-долу калориите са 1520, а помислете колко много целувки са това :-).

За по-лесно в 100 грама готови целувки има приблизително 304 калории, а това е цял пакет целувки.

Е, не се ентусиазирайте прекалено, защото те съдържат доста голямо количество захар, и все пак, са едни от най-предпочитаните сладки за специални поводи и особено за свети Валентин, в комбинация с шоколад.

За да приготвите тази супер сполучлива рецепта са ви необходими съвсем не много продукти:
5 белтъка съвсем пресни
30 с.л. захар (съотношението е : на 1 белтък – 6 с.л. захар)
3-4 ванилии

Начин на приготвяне:
Разбиват се белтъците на сняг,като съда в които ги разбиваме,както и бъркалките на миксера трябва да бъдат абсолютно сухи.

рецепта за целувки

рецепта за целувки

След това при непрекъснато разбиване прибавяме постепенно захарта(лъжица по лъжица).

Разбива се на много гъста смес(като обърнем съда с дъното нагоре,сместа не трябва да пада).

Прибавят се ванилиите и се оформят целувките с шприц на форми по желание в тава с намазана с мазнина хартия за печене.

рецепти за целувки

рецепти за целувки

Могат да се поръсят с счукани ядки.

Пекат се(или по-скоро се сушат) 2-3 часа в съвсем слаба фурна (около 50 градуса.) докато се стегнат и във вътрешността.

Не трябва да се допуска да се зачервяват.

Време за приготвяне: 45 минути

{ 4 comments… add one }
  • Лина 17.11.13, 16:30

    Много сполучлива рецепта, но следващият път ще намаля малко захарта и печенето е по-сполучливо на 70 градуса, целувките не се зачервяват и стават много хрупкави.

    • Рецепти 24.10.14, 9:32

      Лина, съгласна съм за печенето, но все пак всяка фурна е различна и всеки трябва да го нагоди според своята фурна.

  • Нели 19.06.14, 2:22

    Целувките са чудесни. Рецептата е много сполучлива. Може по желание да се намали малко захарта.

    • Рецепти 24.10.14, 9:33

      Благодаря ти за коментара, разбира се че на някой може да са му малко сладки и не е проблем да се понамали захарта, също могат да се оцветят или да се поръсят с орехи. Аз лично обожавам големите целувки слепени с крем и поръсени с орехи. Разкошни са.

Leave a Comment

error: Content is protected !!