Необходими продукти:
1-2 моркова
парченце сладка ряпа
2 картофа
2 стръка праз
4 листа от зеле
40 гр. масло
1/2 чаша костен бульон
30 гр. бял хляб
масло за пържене
сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме на дребни парченца почистените зеленчуци, изпържваме ги в масло до пожълтяване, заливаме с горещ бульон, варим до омекване к посоляваме.
Нарязваме хляба на хапки, изпържваме в масло, преди поднасяне ги поставяме в супата.
Към супата можем да добавим и малко грах или нарязан на парченца почистен зелен фасул.
Време за приготвяне: 1 час