Необходими продукти:
500 г картофи
1 с. л. олио
1 глава лук
1 чушка
2 домата
1 с. л. червен пипер
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Измиваме и нарязваме на дребно лука и чушката и ги задушаваме в олиото и мъничко вода.
Прибавяме нарязаните на кубчета картофи и когато се посварят слагаме червения пипер и нарязаните на дребно домати.
Доваряваме на слаб огън, отстраняваме съда и поръсваме ястието с магданоз.
Време за приготвяне: 30 минути