Необходими продукти:
1 кутия варена царевица
1 зелена чушка
1 червена чушка
1 глава лук
малко гъби печурки
2 с.л. грах
сол
1 с.л. олио
1 ч.л. черен пипер
Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва на тънки полумесеци и се запържва в една лъжица олио и малко вода.
Чушките се изчистват от семето и се нарязват на тънки колелца.
Прибавят се към полуготовия лук и се задушават, докато променят цвета си.
Към тези зеленчуци се прибавя изцедената царевица, граха и стерилизираните гъби.
Ако са сурови, предварително ги сваряваме.
Подправяме със сол, черен пипер и лимонов сок и сервираме върху лист зелена салата.
Време за приготвяне: 45 минути