Необходими продукти:
8 парчета филе от морска риба
4-5 домата
1 глава лук
2 супени лъжици масло
1-2 лимона
2 супени лъжици ситно нарязан джоджен
черен пипер
сол
брашно
зехтин за пържене
Начин на приготвяне:
Ситно настърганият лук се задушава в маслото.
Прибавят се обелените и нарязани домати.
Сместа се задушава 5-6 минути, посолява се и се подправя със ситно нарязания джоджен и черен пипер на вкус.
Измитото и подсушено филе се посолява, овалва се леко в брашно и се изпържва от двете страни в зехтин.
Нарежда се в чиния, залива се със сока, изцеден от лимоните, и се поднася със задушените домати.
Време за приготвяне: 30 минути