Необходими продукти:
200 г броколи
3-4 домата
4-5 главички брюкселско зеле
1 връзка магданоз
4 супени лъжици пресни пшенични кълнове
2-3 супени лъжици зехтин
2 чаени чаши кисело мляко
1 чаена лъжичка горчица
сол
Начин на приготвяне:
Броколито се почиства и се накъсва на букетчета.
Брюкселското зеле се разрязва на две.
Зеленчуците се нареждат на дъното на стъклена купа.
Върху тях се слагат нарязаните на резенчета домати и пшеничните кълнове.
Време за приготвяне: 45 минути