Необходими продукти:
600 г брюкселско зеле
2с.л. прясно масло
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Стегнати зелчици се пускат във вряща вода и се сваряват на силен огън.
Отцеждат се и се поливат с разтопеното масло, посоляват се и се поръсват със счукан черен пипер.
По желание в маслото може да се запържи 60 г счукан сухар.
Поднасят се като самостоятелно ястие или като гарнитура.
Време за приготвяне: 1 час