Необходими продукти:
1 кг чушки
300 г лук
50 г олио
20 г червен пипер
500 г домати
20 г брашно
сол
магданоз
Начин на приготвяне:
Задушаваме в олиото нарязания лук и червения пипер.
Добавяме нарязаните на ивички чушки, нарязаните домати, посоляваме и задушаваме до омекване.
Накрая поръсваме с брашното, задушаваме още малко, поръсваме със ситно нарязания магданоз и поднасяме ако желаете със сварен ориз.
Време за приготвяне: 30 минути