Необходими продукти:
брашно 0.500 кг (2 и 1/2 чаени чаши)
яйца 3 бр.
пудра захар 3 супени лъжици
прясно краве масло 2 супени лъжици
амонячна сода 1 чаена лъжичка
кисело мляко 100 гр. (1/2 чаена чаша)
ванилия 1 прах
смлени орехови ядки 3-4 супени лъжици
Начин на приготвяне:
От брашното, маслото, двете яйца, захарта, киселото мляко, содата и ванилията се замесва средно твърдо тесто.
Разточва се лист, дебел около 1 см, от който с по-голяма и с по-малка чашка се изрязват гевречета.
Намазват се с разбитото яйце, поръсват се със счукани орехови ядки и се пекат в умерено гореща фурна.
Време за приготвяне: 1 час