Необходими продукти:
картофи 800 г
риба (кефал, мерлуза и др.) 800 г
оливия 100 г
черен и червен пипер
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Почистената риба се нарязва на порции, посолява се, полива се с половината от оливията и се запича в електрическата тендже ра десетина минути, през ксето време се обелват картофите.
Към запечената риба се прибавят нарязаните обелени картофи, посоляват се, поръсват се с червен пипер, поливат се с останалата оливия и ястието на ново се пече.
Когато бъде готово, то се поръсва със ситно нарязан магданоз и черен пипер.
Поднася се със салата и сос „Кетчуп”.
Време за приготвяне: 1 час