Необходими продукти:
1 кг. картофи
8 с.л. растително масло
2 глави кромид лук
2 домата
половин връзка магданоз
1 к.л. червен пипер
100 гр. сирене
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Дребно нарязаните лук и домати се задушават в мазнината. Прибавят се червеният пипер и нарязаните на резенчета или кръгчета картофи.
Посоляват се и се разбъркват.
Сместа се залива с гореща вода и се пече.
Готовото ястие се поднася поръсено с дребно нарязания магданоз и настърганото на ренде сирене.
Време за приготвяне: 1 час