Необходими продукти:
350 гр. тархана
1 лъжица мас
червен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Изпържваме тарханата в голяма тенджера със сгорещена мас до пожълтяване, поръсваме с червен пипер, наливаме вряла вода и задушаваме до омекване.
Време за приготвяне: 45 минути