Необходими продукти:
чубрица
Начин на приготвяне:
Чубрицата се запазва в сушено състояние.
За сушене тя се обира в началото на цъфтежа, защото след прецъфтяването е по-малко ароматна.
Преди сушенето се измива, отцежда се от водата и се окачва с корена нагоре на сянка на проветриво, запазено от прах място, обикновено под навес.
След изсушаването, понеже е обемиста, се стрива ситно и се насипва в буркан, който се затваря плътно и се държи на сухо и тъмно място.
Време за приготвяне: над 2 часа