Необходими продукти:
8 парчета хляб
1 ч. ч. настърган кашкавал
2 картофа
50 г грах (може от консерва)
1 глава лук
2 моркова
2 с. л. олио
2 зелени люти чушлета
сол
черен пипер
Начин на приготвяне:
Сваряваме картофите, обелваме ги и ги смачкваме.
Сваряваме граха.
Почистваме морковите, настъргваме ги на едро ренде и леко ги посваряваме.
Лука и чушлетата нарязваме на ситно.
Омесваме на пюре картофите, граха, морковите, настъргания кашкавал, лука и черния пипер.
Изрязваме корите на всяко парче хляб, всяка среда натопяваме във вода и изтискваме.
Във всяко парче хляб слагаме от зеленчуково-кашкавалената смес и ги оформяме на топченца.
Всяко подготвено така топче топваме в олио и нареждаме в тава.
Запичаме в предварително загрята фурна 10 – 15 минути.
Сервираме ги горещи.
Време за приготвяне: 45 минути