Необходими продукти:
500 гр.картофи
1/4 глава червено цвекло
2 моркова
1 краставица
2-3 стръка пресен лук
1 глава червен лук
2-3 домата
1 глава зелена салата
Начин на приготвяне:
Добре измитите картофи, цвекло и моркови се сваряват във вода.
След като се изцедят и изстинат, се нарязват на тънки филийки.
Обелената краставица и доматите се нарязват по същия начин, зелената салата – на тънки ивички, след което и наситненият лук се прибавя към тях.
Всичко се изсипва в купа и се подправя с растително масло, сол, черен пипер, горчица и се разбърква.
Сервира се върху лист зелена салата.
Време за приготвяне: 1 час