Необходими продукти:
500г. картофи
1 яйце
една кофичка кисело мляко
120г. брашно
щипка захар
сол
черен пипер
олио
За соса
1 яйце
1 ч.ч. брашно
Начин на приготвяне:
Картофите се варят обелени,изсипва се водата и се пасират слага се яйцето брашното,захарта,солта,черния пипер.
Омесва се всичко.
Правят се малки топчетаи се овалват в брашното после в яйце и се пържат в нагорещено олио.
Време за приготвяне: 45 минути