Необходими продукти:
картофи 0.500 кг (5-6 бр.)
сланина 150 гр.
свинска мас 20 гр. (1 супена лъжица)
червен пипер 10 гр. (1 супена лъжица)
лютиви пиперки 1-2 бр.
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Обелените и нарязани на филийки картофи се посоляват и се поръсват с червен пипер, нареждат се в пръстен гювеч, заливат се с мазнината и вода и се пекат 15-20 минути във фурната.
Върху тях се нареждат филийки от сланината и се пекат до зачервяване.
Ястието, преди да се извади от фурната, се поръсва с парченца от лютивите пиперки.
Време за приготвяне: 1 час