Необходими продукти:
3 чаени чаши брашно
3 яйца
1 чаена чаша олио
20 маслини (черни, без костилки, нарязани)
1 ч.ч. кисело мляко
150 гр. сирене (натрошено)
1 средно голяма глава лук (настърган)
1 бакпулвер
1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат
1/2 чаена лъжичка сол
Начин на приготвяне:
Всичко се разбърква в подходящ съд с лъжица (содата се слага в млякото).
Тавичката се намазва с олио и се поръсва с брашно.
Сместа се изсипва и се пече в сгорещена фурна на около 180 градуса докато не придобие златиста коричка.
Оставя се да изстине във фурната, за да не спадне.
Време за приготвяне: 30 минути