Необходими продукти:
Говеждо или Телешко месо
Начин на приготвяне:
За целта се използва говеждо или телешко месо, изрязано между две ребра.
Пекат се на предварително загрят грил като преди да се сложат на решетката котлетите се посо-ляват и се намазват със зехтин.
Трябва да се има предвид че колкото по-големи са парчетата месо толкова по-далече от грила трябва да бъде решетката за да не изгори месото само отгоре а да се пече постепенно.
Време за приготвяне: 45 минути