Необходими продукти:
200 г леща
4 средно големи картофа
2 глави лук
2 с. л. краве масло
сок от 1 лимон
1 клонка изсушена чубрица
сол
магданоз
Начин на приготвяне:
Изчистената и измита леща залейте с 1 л студена вода и я варете, докато поомекне.
Обелете картофите, нарежете ги на кубчета и ги прибавете към лещата.
Варете ястието на тих огън, докато поеме водата.
Запържете до златисто обеления и нарязан на ситно лук в маслото.
Сипете го при лещата.
Посолете, поръсете със ситно нарязан магданоз и стритата суха чубрица, разбъркайте и свалете ястието от котлона.
Поднесете го подкиселено с лимоновия сок.
Време за приготвяне: 1 час