Необходими продукти:
600 г месо
800 г брюкселско зеле
60 г масло или оливия
240 г домати
20 г доматено пюре
40 г лук
червен и черен пипер лимон
сол
Начин на приготвяне:
Месото се нарязва на порции и се изпържва в мазнината.
Прибавят се последователно лукът, нарязан на дребно, домате ното пюре, червеният пипер и зелето, предварително попарено и нарязано.
Заливат се с гореща вода и ястието се оставя да ври.
Когато месото и зелето омекнат, се прибавят доматите, нарязани на ситно.
Посолява се на вкус и се изсипва в тава.
Отгоре се нареждат резенчета лимон, поръсва се с черния пипер и се запича на фурна.
Време за приготвяне: 20 минути