Необходими продукти за една порция:
2 яйца
20 г масло
60 г зелени чушки
60 г червени домати
20 г лук
сол
Начин на приготвяне:
Нарязаният лук се пържи.
Прибавят се отделно нарязаните домати и печените обелени и нарязани чушки.
Посоляват се.
Като се поизпържи сместа, се прибавят разбърканите яйца.
Продължителността на пърженето зависи от вкуса на консуматора.
Поднася се топъл.
Време за приготвяне: 30 минути