Необходими продукти за една порция:
1/2 яйце
1/2 с.л. брашно
80 г прясно мляко
щипка сол
масло
100 г агнешко или телешко месо
1 глава лук
20 г масло
1/4 яйце
черен пипер
сол
магданоз
Начин на приготвяне:
Дребно нарязаният лук се пържи.
Прибавя се предварително свареното и накълцано на дребни парченца месо.
Като се позапържи, се поръсва със сол, черен пипер и магданоз.
Напълнените с тази смес палачинки се поднасят като предястие, а може и с месен или птичи бульон.
Време за приготвяне: 30 минути