Необходими продукти за тестото:
яйца 3
прясно мляко 300 г
брашно 150 г
топено масло 50 г
сол
За плънката:
череши 750 г
пудра захар 100 г
счукан сухар 50 г
канела 1/2 лъжичка
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват, прибавят се постепенно млякото, солта и брашното.
От полученото рядко тесто се изпържват палачинките, върху които се поставя плънка — смес от почистените от костилките череши, захарта, счукания сухар, канелата — и се завиват на руло.
Поръсват се с пудра захар и се поднасят.
Време за приготвяне: 45 минути