Необходими продукти:
1 пиле около 1 кг
прясно зеле 1.500 кг
домати 0.500 кг (6-7 бр.)
растително масло 150 мл (3/4 чаена чаша)
червен пипер 5 гр. (1 чаена лъжичка)
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Пилето се нарязва на парчета, които се запържват леко в мазнината, посоляват се и се изваждат.
В същата мазнина се задушава ситно нарязаното и претрито със сол зеле.
Преди да е напълно омекнало зелето, се прибавят червеният пипер и месото.
След това се добавят доматите, нарязани на ситно.
Ястието се оставя да ври на тих огън, докато остане почти на мазнина.
Време за приготвяне: 1,5 часа