Необходими продукти за една порция:
100 г зеле
10 г мазнина
черен пипер
Начин на приготвяне:
Нарязаното зеле се изстисква с ръце и се пържи в гореща мазнина.
Опитва се на сол и се слага черен пипер.
Работи се със студена плънка както при другите пържени плънки.
Време за приготвяне: 30 минути