Необходими продукти:
пържоли
големи зелеви листа от кисело зеле
олио
черен пипер
кимион
сол
Начин на приготвяне:
Пържолите се начукват и поръсват с черен пипер, кимион и малко
сол, защото зелевите листа са солени.
Всяка се увива в лист кисело зеле и се нареждат в йенска тенджера.
Заливат се с малко вода и олио и се оставят да се варят на слаб огън около 2 часа.
Време за приготвяне: над 2 часа