Необходими продукти:
1кг.пържоли
3 глави лук
5 домата
4 с.л.масло
1връзка магданоз
5 люти чушлета
сол, черен пипер и подправки за скара на вкус
Начин на приготвяне:
Начуквате и осолявате пържолите.
Оваляте ги добре да поемат от подправките.
Лукът се нарязва на дребно, а доматите се настъргват.
Задушавате ги в мазнината до омекване, след което прибавяте лютите
чушлета и ситно нарязаният магданоз.
При сервиране в чинията може да декорирате с магданоз.
Време за приготвяне: 1 час