Необходими продукти:
1 кг телешко месо
100 г грах от консерва
200 г картофи
300 г моркови
200 г червени домати
100 г карфиол
200 г зелен фасул
100 г кромид лук (за попска яхния)
3-4 супени лъжици краве масло или олио
черен пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
Месото се запържва с лукчетата в мазнината.
Със специална лъжичка картофите и морковите се оформят на малки топчета.
Ако домакинята не разполага с такъв уред, се нарязват на ситно.
Всички зеленчуци се прибавят към месото, слагат се подправките и ястието се доготвя на слаб огън.
Време за приготвяне: 30 минути