Необходими продукти:
500 гр. говеждо филе
2 тънки парчета сланина
3 малки главички лук
парченце дафинов лист
1/2 сухо бяло вино
мащерка
2 стръкчета магданоз
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Посоляваме отлежалото месо, поръсваме с черен пипер, увиваме го в парчетата сланина, завързваме с бял конец.
Добавяме останалите продукти, заливаме с малко вода и печем в слаба фурна до омекване.
Време за приготвяне: 1 час