Необходими продукти:
300 г печурки
3-4 яйца
оцет
олио
черен пипер
копър
Начин на приготвяне:
Вземете гъбите, измийте ги и ги сварете в подсолена вода.
Отцедете ги добре и ги нарежете.
Сварете твърдо яйцата, обелете ги и ги нарежете на кубчета.
Смесете яйцата с гъбите и ги полейте с оцет и олио на вкус, след което ги поръсете с черен пипер или ситно нарязан копър.
Време за приготвяне: 45 минути