Необходими продукти:
лук 300 г
ябълки 200 г
сварени картофи 100 г
жълтък 1
оливия 50 г
магданоз
копър
сол
Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва на тънки полумесеци и се посолява.
Прибавят се ябълките, обелени и настъргани на едро, картофите, сварени и стрити с вилица, магданозът и копърът, нарязани на ситно.
Сместа се разбърква, изсипва се в чиния и се залива с майонеза, приготвена от жълтъка и оливията.
Украсява се с маслини и резенчета от твърдо сварено яйце.
Време за приготвяне: 30 минути