Необходими продукти:
2 марули
2 домата
1 глава кромид лук
1 чушка
200 г гъби
2 големи краставици
1 ябълка
1 лимон
600 г телешко варено месо
за соса:
1 с. л. бял винен оцет
1 ч. ч. сухо бяло вино
3 с. л. олио
1-2 скилидки накълцан чесън
сол
червен пипер
Начин на приготвяне:
Поставете в чиния нарязаните на кръгчета и обелени домати и лук, лентите чушки, накълцаните гъби, кръгчетата краставици, парчетата ябълки и тънките късчета месо.
Залейте ги с лимоновия сок и оставете да престои на студено 2 часа.
Наредете листата маруля в съд и ги залейте със соса, после смесете всичко.
Време за приготвяне: 20 минути