Необходими продукти за една порция:
1 яйце
50 г червени домати
100 г къдрава салата
50 г пъпеш
50 г прясно зеле
сол
лимонов сок
пудра захар
50 г сметана
Начин на приготвяне:
Доматите се измиват и нарязват във форма по желание, пъпешът се обелва и се нарязва на резени, сварените
яйца се нарязват на кръгове, зелето и салата се накъсват на цели листа.
Така приготвените продукти се подреждат в съда, който отгоре се залива със сок От лимон, в който са сложени пудра захар и сол на вкус.
Сервира се със сметана, която се поднася отделно в сосиера.
Отделнопо желание се предлагат черен пипер и сол.
Време за приготвяне: 20 минути